Rustenberg Wild Ferment Unwooded Chardonnay

Deze wijn wordt gemaakt met behulp van de wilde gist die op de druiven aanwezig is op het moment van de oogst, en rijpt op de droesem voor nog meer smaakgewicht en complexiteit. Door het weglaten van eikenhout in deze wijn ontstaat  een elegante Chardonnay met frisse en fruitige kenmerken. Een geur van citroen, mandarijn en hints van dennennaalden worden aangevuld met een frisse zuivere afdronk in de mond.

Lekker bij varkensvlees, visgerechten, asperges of bij een dessert zoals panna cotta,…