Miles Mossop Saskia

Dit is een Cape White-blend bestaande uit 59% Chenin blanc, 16% Clairette blanche, 10% Grenache blanc, 10% Viognier, 5% Verdehlo. De wijn heeft een prachtige goudgele kleur. Aroma's van witte perzik, pompelmoes, kamperfoelie en citrusbloesem komen uit het glas. De smaak is rijk bij binnenkomst, boordevol witte perzik- en citrussmaken die leiden tot een romig midden pallet. Er is een gestructureerde pittige afdronk met hints van geroosterde amandelen en witte peperkruiden.

Lekker bij kreeftenbisque, zeevruchtenpaella, sushi en een mild pittig gerecht.

Platter's Wine Guide 2024: 'Outstanding' ★★★★1/2