Miles Mossop Sam

De wijn is een blend van 93% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot en 3% Petit Verdot uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Stellenbosch.
De wijn vertoont een diepe intense granaatkleur met een pruimenrode rand.
De neus heeft broeierige aroma's van cassis, bosbessen, bramen, tabaksbladeren en cederhout, met een licht violette bloemige toets.
De smaak heeft compact, dicht donker fruit bij de binnenkomst dat concurreert met smaken van gedroogde kruiden, tabakskruiden, verse vanille en cederhout. Dit alles leidt tot een krachtig middenpallet tot een krachtige afdronk met stevige droge tannines waardoor de wijn kan rijpen.

Lekker bij gegrild rundvlees, vegetarische gerechten,...

'Outstanding' rating in Platter's Wine Guide 2023.