Miles Mossop Sam

De wijn is een blend van 93% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot en 3% Petit Verdot uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Stellenbosch. De wijn vertoont een diepe intense granaatkleur met een pruimenrode rand. De neus heeft broeierige aroma's van cassis, bosbessen, bramen, tabaksbladeren en cederhout, met een licht violette bloemige toets. De smaak heeft compact, dicht donker fruit bij de binnenkomst dat concurreert met smaken van gedroogde kruiden, tabakskruiden, verse vanille en cederhout. Dit alles leidt tot een krachtig middenpallet en een krachtige afdronk met stevige droge tannines.

Lekker bij gegrild rundvlees en vegetarisch.

Platter's Wine Guide 2024: 'Outstanding' ★★★★1/2