David Finlayson Cabernet Sauvignon

88% Cabernet Sauvignon en 12% Petit Verdot. Geproduceerd uit vier uitstekende klonen van Cabernet Sauvignon geplant op verschillende locaties in het Stellenbosch-gebied. Gemaakt om de intensiteit en zuiverheid van het karakter van de Cabernet Sauvignon uit te stralen en als zodanig de typische smaken van Cabernet Sauvignon cassis en zwarte bessen te tonen. De wijn heeft een fris, muntachtig, rood bessenfruitspectrum in de mond ondersteund door mokka vanille-eik. Stevig gestructureerde tannines en een lange afdronk in de mond.

Lekker bij steak, pittige vleesgerechten en pizza.

Platter's Wine Guide 2024: 'Outstanding' ★★★★1/2